СПРАУТС - лечение проросшими семенами

• в пророщенных зернах в 340 раз больше концентрация витаминов, чем в растениях, из них выросших, в них содержатся факторы роста, иначе говоря, определенная потенция к росту
• метод популярен на Западе - во многих магазинах возможно приобрести пророщенные семена
• применимы фактически все виды злаков, семян, орехов, однако предпочтительнее использовать пшеницу, чечевицу, мелкий зеленый горох (маш), лущеные семена подсолнечника, а так же рожь, гречиху, фасоль, семена редиса, орехи и т. д.

Методика

• 2 столовых ложки любых зерен на литровую банку
  • залить сырой отстоенной водой на 5-7 см выше уровня зерен, оставить на ночь, закрыв марлей
  • утром воду слить - первая слитая вода содержит нежелательные вещества.
  • промыть семена в нескольких водах до светлой воды, всю воду слить.
• банку положить на бок, кверху дном в абсолютно темное место, с хорошим доступом воздуха
• ежедневно промывать зерна 3 раза, не вынимая из банки - для обеспечения оптимального уровня влаги
• для предотвращения гниения следить за тем, чтобы на дне банки не оставалось воды
• крупные зерна - горох, чечевицу и пр., которые могут подсохнуть – заливать водой на 5 минут, после чего сливать воду
• в воде, получаемой после вторичных промываний зерен - много полезных веществ, ее можно использовать для поливания комнатных растений, добавлять к сокам, блюдам кухни
• для проращивания зерен достаточно, как правило, 3-5 дней
• для удаления шелухи с крупных семян - залить водой - удалить всплывшую шелуху
• после прорастания семян - банку выставить на окно на 2 дня для набора хлорофилла, способствующего восстановлению клеток и тканей
• суммарно - 5-7 дней
• целесообразно проращивать одномоментно несколько групп разных семян
• готовый "спраутс" можно в течение суток сохранять в холодильнике

Употребление

• возможно добавлять в любые салаты
• можно смешивать разные виды "спраутса" - с выдержкой перед употреблением не менее 2-х часов
• в термически изготовляемые блюда добавляется за несколько минут до готовности
• семена редиса - в качестве приправы
• во фруктовые салаты - орехи, семечки
• целесообразно ежедневное употребление при автиминозах, особенно в феврале, марте

из журнала "Путь к себе" июль и ноябрь 1991